Οι Αννόβεροι εκτράφηκαν αρχικά στη Γερμανία ως άλογα άμαξα και στρατιωτικά, επομένως έπρεπε να είναι δυνατά ζώα με ανώτερη ικανότητα οδήγησης.
Έπρεπε επίσης να είναι ακλόνητοι μπροστά στον κίνδυνο.
Το αποτέλεσμα σήμερα είναι μια στιβαρή, όμορφη ράτσα που βραβεύεται από τους αναβάτες.